QUE MANGER CHEZ PITOU ?

CUISINE TRADITIONNELLE FRANCAISE ,
FAIT MAISON

Formule du SOIR (du mardi au jeudi)
et le MIDI (vendredi et samedi)

entrée + plat  //  plat + dessert  36 € 

entrée + plat + dessert 45 €

Pas de formule le DIMANCHE


EntréeS
Starter


Gravlax de Saumon ( label rouge d’Ecosse ) mariné aux betteraves, vierge de grenade et piment rouge, crème montée à l’aneth et au citron, salade de roquette

Salmon gravlax (Scottish red label) marinated with beets, virgin of pomegranate fruit and red pepper, cream whipped with dill and lemon, rocket salad

13 € ( + 2 € formule )

Terrine de campagne maison au poivre vert, salade de roquette  et pickle

Homemade country-style terrine with green peppercorns, arugula salad, and pickles.

11 € 

Velouté Dubarry (crème de chou-fleur), shitaké, coulis d'orange, ciboulette et croûtons

Velouté Dubarry (cauliflower cream soup), shiitake mushrooms, orange coulis, chives, and croutons

11 €


PLATS
Main course

Ravioles de Royans sautés, crème de champignons onctueuse, un trait d'huiles aux herbes maison, ciboulette et une tempête de parmesan

Sautéed Royans ravioles, a rich and creamy mushroom sauce, a drizzle of house-made herb oil, chives, and a flurry of Parmesan

29 €

Filet de Cabillaud saisit à la plancha avec un filet d'huile d'olive, purée de céleri, sauce aurore, vierge de tomates et légumes du moment

Plancha-seared cod fillet with a drizzle of olive oil, celeriac purée, Aurore sauce, tomato vierge, and seasonal vegetables.

30 €

Magret de canard du sud ouest (Quercy), son jus corsé, lissé de patates douces sakura façon Robuchon, légumes du moment

Duck breast from the southwest (Quercy), its rich jus, Robuchon-style smooth sweet potato sakura purée, seasonal vegetables

30 €

Plat enfant Child dish

Coquillettes, crème, lardons, parmesan

Small pasta with cream, bacon and parmesan cheese

 15 €


DESSERTS


Saint Marcelin (fromage de vache au lait cru), Ossau-iraty, comté affiné 18 mois, confiture de figue Corse et salade
Saint Marcelin (raw milk cow's cheese), Corsican fig jam, Ossau-iraty, Comté aged for 18 months and salad

12 € 

Riz au lait à la vanille de Madagascar, caramel au beurre salé versé dessus, amandes effilées et torréfiées par nos soin, financier en tranche posé dessus pour plus de gourmandise

Madagascar vanilla rice pudding, topped with salted butter caramel, toasted slivered almonds (toasted in-house), and a slice of financier cake for an extra touch of indulgence.

11 €

Poire William pochée, sauce au chocolat 70%, siphon de mascarpone à la vanille et crumble de coco

Poached Williams pear, 70% chocolate sauce, vanilla-mascarpone foam, and coconut crumble

13 € (+2 € formule)
Nos Fournisseurs,
c'est important de connaître l'origine de nos ingrédients
 
NATOORA,

Fruits et légumes en toutes circonstances et principalement origine France

GUSTANT, 

Les asperges de Simon
Clem & Ju Collas (95)
Ferme de Van der Heyden (28)
Champerché
Ferme de la Cahute
Ferme de Germainville (28)
Huilerie Plaine de Versailles (78)

Boucherie Seguin Gourmet,

viande qualité supérieure avec un travail de sélection des producteurs 

Boulangerie ALEXINE,

vous fournit la baguette aux céréales

CARTE DES VINS

AU VERRE / BY GLASS :

vin rouge

Le P'tit Cab, Cabernet Franc, BIO,15cl, 8 €
Eco Terra, Merlot, BIO, 15 cl, 8 €
Domaine de la Renjarde, Grenache Syrah Mourvèrdre, BIO,15cl, 10 €
Pic Saint Loup, Syrah Grenache, BIO, 15cl 12 €
Menetou-Salon, Pinot Noir, 15cl 12 €

vin blanc

Orchis, Chardonnay, 15cl, 10 €
Menetou Salon, Sauvignon Blanc, 15cl, 12 € 

Rosé

Desbastides, Côtes de Provence AOP, 15cl, 9 €

Les Bulles

Coupe de Champagne, 9cl, 12 €
Coupe de Prosecco, 9cl, 8 €

VINS ROUGES

Le P’tit Cab, Cabernet Franc, Château de la Roulerie, Anjou, 2024, BIO, 75cl, 35 €
Eco Terra, merlot, bio, pays d’Oc, 2023, BIO, 75cl,35 €
Domaine de la Renjarde, syrah grenache mourvèdre, côtes du Rhône, 2024, BIO, 75cl, 40 €
Cave de Ribeauville, pinot noir, Alsace, 2020, 75cl, 40 €
Le Grand Cerf, pinot noir, Menetou Salon, Val de Loire, 2023, 75cl, 45 € 
Pic Saint Loup, syrah grenache, clos des Combes, pays d'Héraut, BIO, 2024, 75cl, 50 €
Château Haut Selve, merlot cabernet franc, Graves, 2020 , 75cl, 50 €
L’esprit, merlot cabernet franc, Château Belle Assise Coureau, Saint Emilion, Bordeaux, 2020, 75cl, 50 €
Hautes-cotes de Beaune, pinot noir,  domaine Billard, Bourgogne, 2024, 75cl, 60 € 
Croze-Hermitage, Syrah, Cuvée du Peizon, Côte de Rhône, 2024, BIO, 75cl, 65 €

VINS BLANCS

Orchis, chardonnay, Pays d’Oc, 2023, 75cl, 40 €

Le Grand Cerf, sauvignon blanc, Menetou Salon,Val de Loire, 2023, 75cl, 45 €

CHAMPAGNE

Champagne Gremillet, blanc de blanc, 75cl, 75 €

Prosecco, Rocco Dei Forti, 75cl, 40 €

ROSE

Desbastides, Côtes de Provence AOP, BIO, 2025, 75cl, 36 €

AUTRES

Cocktail, (spritz Cinzano, kir cassis), 25cl, 12 €
Draft Beer, Bière pression, 1664, 25cl ou 50cl, 5 € / 10 €
Pietra , 33cl, 7 €
La Parisienne, bière blonde, 33cl, 7 €
Columba, bière blanche, 33cl, 7 €
Digestif, à la demande, 2cl, 6 - 12 - 20 €
Pastis, 4cl, 5 €

SOFT

Café 2,5 €
Infusions 6 €

Orezza, 50cl, 5 €
Orezza, 1L, 8 €
Saint George 1L, 8 €
Coca, Coca zero, 33cl, 6 €
Jus de pomme, 25cl, 5 €
Jus d'orange, 25cl, 5 €
Jus de tomate, 25cl, 5 €
Sirop Monin, 4cl, (menthe, concombre, fraise, pêche, citron), 4 €
Pensez à réserver
Chez Pitou
28 rue Tholozé
75018 Paris
Montmartre
Tel : 01 42 54 24 21
Horaires
DINER
Mardi au Samedi
Service de
19h - 22h

MIDI
Samedi - Dimanche
12h - 15h
Suivez-nous
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Partenaire de l'application Montmartre Connect

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