QUE MANGER CHEZ PITOU ?

CUISINE TRADITIONNELLE FRANCAISE ,
FAIT MAISON
FORMULE MENU MIDI 
LUNCHTIME FORMULA

(vendredi et samedi)

ENTREE + PLAT  ou PLAT + DESSERT
25 €
ENTREE + PLAT + DESSERT
30 € 


EntréeS

Gravlax maison de saumon d’Ecosse, crème fouettée au citron et à l’aneth, salade

Salmon Gravlax, wiped cream with dill and lemon, salad

12 € (+ 3€ on formula)

Soupe à l’oignon, lard fumé et croûtons maison 

Onion soup, slice of beaconand fresh crouton 

9 € 

Velouté de potimarron, crème montée à l’ail, ciboulette, croûtons et éclats de châtaignes 

Butternut   soup, garlic cream, croutons, fresh herbs and chestnut

9 €


PLATS

Ravioles de Royans, crème de champignon, poêlées de pleurotes

Ravioli of Royans, mushroom  cream, fried mushroom
23 €

Filet de Cabillaud, crème de choux-fleurs au curry, choux de Bruxelles rôtis au beurre, poêlé de pouces d’épinards frais

Cod  fish filet, cauliflower cream with curry, Brussels sprout roasted in butter, fresh spinach 

24 €

Suprême de poulet jaune fermier nourri au maïs, écrasé de pomme de terre maison et son jus corsé au foie gras et choux pimenté 

Supreme of chicken, smashed potatoes, homemade sauce with “foie gras” and spicy cauliflower 

25 €

Pavé de rumsteck ( Boeuf montellos, origine Espagne), jus à l’ail noir, pommes de terre grenailles et légumes rôtis

Rumsteck of beef, black garlic sauce, potatoes and roasted vegetables 

25 € (+5 € on lunchtime formula)


Plat enfant 10 € Coquillettes, crème, lardons, parmesan
Child dish : small pasta with cream, bacon and parmesan cheese


DESSERTS


Saint Marcelin (fromage de vache au lait cru), confiture de figue Corse, salade

Saint Marcelin (raw milk cow cheese), Corsican fig jam, green salad

9 €

Crémeux citron, zest de citron vert, meringue et citron cédrat confit

Lemon cream, zest of green lemon, meringue and lemon confit 

9 €
 

Tarte Tatin “V8”, ganache de chocolat blanc montée à la pâte d’amandes, coulis de pommes et spéculos concassé

Tarte Tatin, apple pie upside-down (traditional of Normandy), white chocolate ganach with almond, spéculos biscuits and coulis of apple granny smith
9 €

Nos Fournisseurs, c'est important de connaître l'origine de nos ingrédients
 
NATOORA,
Fruits et légumes en toutes circonstances et principalement origine France

La Ferme du Potager
Fruits et légumes bio de saison cultivés dans les Yvelines
Crèmerie de la Fromagerie 4 étoiles
Les œufs de la Ferme d'Olivet

Boucherie Seguin Gourmet,
viande qualité supérieure avec un travail de sélection des producteurs 

Boulangerie Alexine,
vous fournie la baguette aux céréales tant recherchée et amie des enfants 

CARTE DES VINS

Vin au verre, suivant le service 9 € (blanc / rouge / rosé)

VINS ROUGES

Oscar,
 domaine Dourbie, pays d’Hérault, 2021, 75cl, 35 €
Menetou Salon,
domaine Fournier P&F, Loire, 2021, 75cl, 40 € 
Elles
, château des Arras, Bordeaux, 100% Merlot, 2016, 75cl, 40 € 
Château Cheval Noir, Saint Emilion, Bordeaux, 2020, 75cl, 45 € 
Astralabe, Chêne Bleu, Pays du Vaucluse, 2019, 75cl, 60 € 
Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Pierre Bourée, 2021, 75cl, 60 € 

VINS BLANCS

Cuvée Gaïa, Château des Arras, Bordeaux, 2021, 75cl, 35 € 
Via Hominis, Fontfroide, Pays d’Oc, 2020, 75cl, 36 €
Menetou-Salon, Fournier Père et Fils, Loire, 2021, 75cl, 40 € out of stock
Chablis, Samuel Billaud, Bourgogne, 2020, 75cl, 60 €

CHAMPAGNE

Rivaud de la Raffinière, Champagne, 75cl, 80 € out stock 
Champagne du jour 70 €

ROSE

Galileo, côtes de Provence, 2017, 50cl, 35 € out of stock


AUTRES

Cocktail, (spritz apérol, gin Bombay sapphire tonic, kir cassis, whisky coca), 25cl, 12 
Prosecco
, 16 cl, 9 €
Pietra IPA, 33cl, 7 €
La Parisienne, bière blonde, 33cl, 7 €
Columba, bière blanche, 33cl, 7 €
Digestif, à la demande, 2cl, 12 
Pastis, 4cl, 4 €

SOFT

Café 2,5 €
Infusions 4 €

Orezza, 50cl, 5 €
Orezza, 1L, 8 €
Saint George 1L, 8 €
Coca, Coca zero, 33cl, 4 €
Jus de pomme, 25cl, 4 €
Jus d'orange, 25cl, 4 €
Jus de tomate, 25cl, 4 €
Sirop Monin, (menthe, concombre, fraise, pêche, citron), 2.5 €


Chez Pitou
28 rue Tholozé
75018 Paris
Montmartre
Tel : 01 42 54 24 21
Horaires
Du Mardi au Samedi
Service de
19h - 22h
Vendredi et Samedi
Service de
12h - 14h
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