CUISINE TRADITIONNELLE FRANCAISE ,
FAIT MAISON
FAIT MAISON
QUE MANGER CHEZ PITOU ?
FORMULE MENU MIDI
LUNCHTIME FORMULA
(vendredi et samedi)
ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT
25 €
ENTREE + PLAT + DESSERT
30 €
LUNCHTIME FORMULA
(vendredi et samedi)
ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT
25 €
ENTREE + PLAT + DESSERT
30 €
EntréeS
Grands blinis toaster, tarama d’œufs de cabillaud fumés
Blinis (little pancake) and tarama of smoked cod roe
9 €
Œuf meurette, lard fumé, champignons de Paris, oignons
Meurette egg (poached egg with red wine sauce), mushroom, smoked bacon, onions
9 €
Velouté de potimarron, crème montée à l’ail, ciboulette, croûtons et éclats de châtaignes
Butternut soup, garlic cream, croutons, fresh herbs and chestnut
9 €
Blinis (little pancake) and tarama of smoked cod roe
9 €
Œuf meurette, lard fumé, champignons de Paris, oignons
Meurette egg (poached egg with red wine sauce), mushroom, smoked bacon, onions
9 €
Velouté de potimarron, crème montée à l’ail, ciboulette, croûtons et éclats de châtaignes
Butternut soup, garlic cream, croutons, fresh herbs and chestnut
9 €
PLATS
Ravioles de Royans, crème de champignon, poêlées de pleurotes
Ravioli of Royans, mushroom cream, fried mushroom
23 €
Filet de Merlu, sauce béarnaise, écrasé de pomme de terre, poêlé d’épinards frais et carotte fane
Hake fish filet, béarnaise sauce, mashed potatoes, fresh spinach and carrot
23 €
Suprême de pintade fermière label rouge (origine Normandie), son jus corsé au poivre de Kampot, purée des panais, sucrine braisée et carottes
Supreme of guinea fowl, juice with Kampot pepper, mashed parsnips, braised sucrine and carrots
27 € (+5 € on lunchtime formula)
Paleron de bœuf bourguignon (12 heures de cuisson pour le couper à la fourchette), shitake, pomme de terre grenaille et légumes de saison
Bourguignon beef stew (12 hours of cooking), sauce base on red wine, small potatoes roasted, shitake mushroom and seasonal vegetables
24 €
Plat enfant 10 € Coquillettes, crème, lardons, parmesan
Child dish : small pasta with cream, bacon and parmesan cheese
Ravioli of Royans, mushroom cream, fried mushroom
23 €
Filet de Merlu, sauce béarnaise, écrasé de pomme de terre, poêlé d’épinards frais et carotte fane
Hake fish filet, béarnaise sauce, mashed potatoes, fresh spinach and carrot
23 €
Suprême de pintade fermière label rouge (origine Normandie), son jus corsé au poivre de Kampot, purée des panais, sucrine braisée et carottes
Supreme of guinea fowl, juice with Kampot pepper, mashed parsnips, braised sucrine and carrots
27 € (+5 € on lunchtime formula)
Paleron de bœuf bourguignon (12 heures de cuisson pour le couper à la fourchette), shitake, pomme de terre grenaille et légumes de saison
Bourguignon beef stew (12 hours of cooking), sauce base on red wine, small potatoes roasted, shitake mushroom and seasonal vegetables
24 €
Plat enfant 10 € Coquillettes, crème, lardons, parmesan
Child dish : small pasta with cream, bacon and parmesan cheese
DESSERTS
Saint Marcelin (fromage de vache au lait cru), confiture de figue Corse, salade
Saint Marcelin (raw milk cow cheese), Corsican fig jam, green salad
9 €
Mont-Blanc revisité par le chef
Crème montée à la vanille et à la châtaigne, crème de marron, meringue et clémentine confite
Vanilla and chestnut whipped cream, chestnut cream, meringue and clementine confit
9 €
Tarte Tatin “V8”, ganache de chocolat blanc montée à la pâte d’amandes, coulis de pommes et spéculos concassé
Tarte Tatin, apple pie upside-down (traditional of Normandy), white chocolate ganach with almond, spéculos biscuits and coulis of apple granny smith
9 €
Nos Fournisseurs, c'est important de connaître l'origine de nos ingrédients
NATOORA,
Fruits et légumes en toutes circonstances et principalement origine France
La Ferme du Potager,
Fruits et légumes bio de saison cultivés dans les Yvelines
Crèmerie de la Fromagerie 4 étoiles
Les œufs de la Ferme d'Olivet
Boucherie Seguin Gourmet,
viande qualité supérieure avec un travail de sélection des producteurs
Boulangerie Alexine,
vous fournie la baguette aux céréales tant recherchée et amie des enfants
NATOORA,
Fruits et légumes en toutes circonstances et principalement origine France
La Ferme du Potager,
Fruits et légumes bio de saison cultivés dans les Yvelines
Crèmerie de la Fromagerie 4 étoiles
Les œufs de la Ferme d'Olivet
Boucherie Seguin Gourmet,
viande qualité supérieure avec un travail de sélection des producteurs
Boulangerie Alexine,
vous fournie la baguette aux céréales tant recherchée et amie des enfants
CARTE DES VINS
Vin au verre, suivant le service 9 € (blanc / rouge / rosé)
VINS ROUGES
Oscar, domaine Dourbie, pays d’Hérault, 2021, 75cl, 35 €
Menetou Salon, domaine Fournier P&F, Loire, 2021, 75cl, 40 €
Elles, château des Arras, Bordeaux, 100% Merlot, 2016, 75cl, 40 € ou of stock
Château Cheval Noir, Saint Emilion, Bordeaux, 2020, 75cl, 45 € out of stock
Astralabe, Chêne Bleu, Pays du Vaucluse, 2018, 75cl, 60 €
Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Pierre Bourée, 2021, 75cl, 60 €
VINS BLANCS
Cuvée Gaïa, Château des Arras, Bordeaux, 2021, 75cl, 35 €
Via Hominis, Fontfroide, Pays d’Oc, 2020, 75cl, 36 €
Menetou-Salon, Fournier Père et Fils, Loire, 2021, 75cl, 40 €
Chablis, Samuel Billaud, Bourgogne, 2020, 75cl, 60 €
CHAMPAGNE
Rivaud de la Raffinière, Champagne, 75cl, 80 € out stock
ROSE
Galileo, côtes de Provence, 2017, 50cl, 35 € out of stock
AUTRES
Cocktail, (spritz apérol, gin Bombay sapphire tonic, kir cassis, whisky coca), 25cl, 12 €
Prosecco, 16 cl, 9 €
Pietra IPA, 33cl, 7 €
La Parisienne, bière blonde, 33cl, 7 €
Columba, bière blanche, 33cl, 7 €
Digestif, à la demande, 2cl, 12 €
Pastis, 4cl, 4 €
SOFT
Café 2,5 €
Infusions 4 €
Orezza, 50cl, 5 €
Orezza, 1L, 8 €
Saint George 1L, 8 €
Coca, Coca zero, 33cl, 4 €
Jus de pomme, 25cl, 4 €
Jus d'orange, 25cl, 4 €
Jus de tomate, 25cl, 4 €
Sirop Monin, (menthe, concombre, fraise, pêche, citron), 2.5 €
Vin au verre, suivant le service 9 € (blanc / rouge / rosé)
VINS ROUGES
Oscar, domaine Dourbie, pays d’Hérault, 2021, 75cl, 35 €
Menetou Salon, domaine Fournier P&F, Loire, 2021, 75cl, 40 €
Elles, château des Arras, Bordeaux, 100% Merlot, 2016, 75cl, 40 € ou of stock
Château Cheval Noir, Saint Emilion, Bordeaux, 2020, 75cl, 45 € out of stock
Astralabe, Chêne Bleu, Pays du Vaucluse, 2018, 75cl, 60 €
Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Pierre Bourée, 2021, 75cl, 60 €
VINS BLANCS
Cuvée Gaïa, Château des Arras, Bordeaux, 2021, 75cl, 35 €
Via Hominis, Fontfroide, Pays d’Oc, 2020, 75cl, 36 €
Menetou-Salon, Fournier Père et Fils, Loire, 2021, 75cl, 40 €
Chablis, Samuel Billaud, Bourgogne, 2020, 75cl, 60 €
CHAMPAGNE
Rivaud de la Raffinière, Champagne, 75cl, 80 € out stock
ROSE
Galileo, côtes de Provence, 2017, 50cl, 35 € out of stock
AUTRES
Cocktail, (spritz apérol, gin Bombay sapphire tonic, kir cassis, whisky coca), 25cl, 12 €
Prosecco, 16 cl, 9 €
Pietra IPA, 33cl, 7 €
La Parisienne, bière blonde, 33cl, 7 €
Columba, bière blanche, 33cl, 7 €
Digestif, à la demande, 2cl, 12 €
Pastis, 4cl, 4 €
SOFT
Café 2,5 €
Infusions 4 €
Orezza, 50cl, 5 €
Orezza, 1L, 8 €
Saint George 1L, 8 €
Coca, Coca zero, 33cl, 4 €
Jus de pomme, 25cl, 4 €
Jus d'orange, 25cl, 4 €
Jus de tomate, 25cl, 4 €
Sirop Monin, (menthe, concombre, fraise, pêche, citron), 2.5 €
Chez Pitou
28 rue Tholozé
75018 Paris
Montmartre
Tel : 01 42 54 24 21
75018 Paris
Montmartre
Tel : 01 42 54 24 21
Horaires
Du Mardi au Samedi
Service de
19h - 22h
Vendredi et Samedi
Service de
12h - 14h
Service de
19h - 22h
Vendredi et Samedi
Service de
12h - 14h
© 2019 CHEZ PITOU - RESTAURANT FRANÇAIS À MONTMARTRE