CUISINE TRADITIONNELLE FRANCAISE ,
FAIT MAISON
FAIT MAISON
QUE MANGER CHEZ PITOU ?
EntréeS
Gravlax de saumon d’Ecosse, crème montée au citron et à l’aneth, gelée de citron vert
Scottish salmon gravlax, whipped lemon and dill cream, lime jelly
14 €
Les premières asperges! sauce béarnaise à l'orange, crumble au parmesan et aux amandes, pignons de pin torréfiés et salade
The first asparagus of the season !
Béarnaise sauce with a little bit of orange, parmesan and almond crumble, roasted pine nuts and salad
13 €
Oeuf Meurette,
oeuf parfait, champignons, lard fumé au bois d'hêtre, roquette, croûtons frais, ciboulette et sauce au vin rouge du Ventoux
Meurette Egg,
perfect egg, mushrooms, beech wood smoked bacon, arugula, fresh croutons, chives and Ventoux red wine sauce
12 €
Scottish salmon gravlax, whipped lemon and dill cream, lime jelly
14 €
Les premières asperges! sauce béarnaise à l'orange, crumble au parmesan et aux amandes, pignons de pin torréfiés et salade
The first asparagus of the season !
Béarnaise sauce with a little bit of orange, parmesan and almond crumble, roasted pine nuts and salad
13 €
Oeuf Meurette,
oeuf parfait, champignons, lard fumé au bois d'hêtre, roquette, croûtons frais, ciboulette et sauce au vin rouge du Ventoux
Meurette Egg,
perfect egg, mushrooms, beech wood smoked bacon, arugula, fresh croutons, chives and Ventoux red wine sauce
12 €
PLATS
Ravioles de Royans, crème de petit pois, poêlé de champignons et copeaux de parmesan
Royans ravioli, pea cream, pan-fried mushrooms and parmesan shavings
25 €
Filet de cabillaud, sauce au romarin et à l’orange, coulis d’épinards et légumes du moments
Cod fish fillet, rosemary and orange sauce, spinach coulis and seasonal vegetables
27 €
Selle d’agneau rôtie, jus aux épice, purée de patate douce et légumes
Roast saddle of lamb, spiced jus, sweet potato and vegetable puree
28 €
Onglet de Boeuf black Angus (200gr) d'Angleterre, sauce aux échalotes (au vin rouge et jus de bœuf maison), pommes de terre grenailles rôties et légumes
Tab of Black Angus Beef (200gr) from England, shallot sauce (with red wine and homemade beef jus), roasted new potatoes and vegetables
26 €
Plat enfant Coquillettes, crème, lardons, parmesan
Child dish : small pasta with cream, bacon and parmesan cheese
15 €
Royans ravioli, pea cream, pan-fried mushrooms and parmesan shavings
25 €
Filet de cabillaud, sauce au romarin et à l’orange, coulis d’épinards et légumes du moments
Cod fish fillet, rosemary and orange sauce, spinach coulis and seasonal vegetables
27 €
Selle d’agneau rôtie, jus aux épice, purée de patate douce et légumes
Roast saddle of lamb, spiced jus, sweet potato and vegetable puree
28 €
Onglet de Boeuf black Angus (200gr) d'Angleterre, sauce aux échalotes (au vin rouge et jus de bœuf maison), pommes de terre grenailles rôties et légumes
Tab of Black Angus Beef (200gr) from England, shallot sauce (with red wine and homemade beef jus), roasted new potatoes and vegetables
26 €
Plat enfant Coquillettes, crème, lardons, parmesan
Child dish : small pasta with cream, bacon and parmesan cheese
15 €
DESSERTS
Saint Marcelin (fromage de vache au lait cru) et tome Corse de brebis, confiture de figue Corse, salade
Saint Marcelin (raw milk cow cheese), Corsican fig jam, green salad
12 €
La profiterole du chef, chocolat 70% de cacao fondu et amandes effilées torréfiées
Chef's profiterole, 70% melted cocoa chocolate and roasted flaked almonds
14 €
Le grand retour de la Tatin du chef Michel
Tarte Tatin, crumble au spéculoos (lotus) et crème crue fermière Normande au lait de Jersiaise bio (race de vache laitière Normande)
The great return of the chef Michel Tatin
Tarte Tatin, speculoos (lotus) crumble and raw Norman farm cream with organic Jersiaise milk (Norman dairy cow breed)
12 €
Nos Fournisseurs, c'est important de connaître l'origine de nos ingrédients
NATOORA,
Fruits et légumes en toutes circonstances et principalement origine France
La Ferme du Potager,
Fruits et légumes bio de saison cultivés dans les Yvelines
Crèmerie de la Fromagerie 4 étoiles
Les œufs de la Ferme d'Olivet
Boucherie Seguin Gourmet,
viande qualité supérieure avec un travail de sélection des producteurs
Boulangerie Alexine,
vous fournit la baguette aux céréales dévorée par les enfants
NATOORA,
Fruits et légumes en toutes circonstances et principalement origine France
La Ferme du Potager,
Fruits et légumes bio de saison cultivés dans les Yvelines
Crèmerie de la Fromagerie 4 étoiles
Les œufs de la Ferme d'Olivet
Boucherie Seguin Gourmet,
viande qualité supérieure avec un travail de sélection des producteurs
Boulangerie Alexine,
vous fournit la baguette aux céréales dévorée par les enfants
CARTE DES VINS
Vin au verre, suivant le service 10 € (blanc / rouge / rosé)
Coupe de Champagne 12 €
Coupe de Prosecco 9 €
VINS ROUGES
Eco Terra, 100% merlot, bio, pays d’Oc, 2022, 75cl, 35 €
Pic Saint Loup, clos des Combes, pays d'Héraut, 2020, 75cl, 45 €
Le Grand Cerf, Menetou Salon, Val de Loire, 2021, 75cl, 45 €
Château Haut Selve, Graves, 2019 , 75cl, 50 €
L’esprit, Château Belle Assise Coureau, Saint Emilion, Bordeaux, 2020, 75cl, 50 €
Astralabe, Chêne Bleu, Pays du Vaucluse, 2019, 75cl, 60 €
Hautes-cotes de Beaune, domaine Billard, Bourgogne, 2021, 75cl, 60 €
VINS BLANCS
Orchis, chardonnay, Pays d’Oc, 2022, 75cl, 40 €
Le Grand Cerf, Menetou Salon,Val de Loire, 2021, 75cl, 45 €
CHAMPAGNE
Champagne Gremillet, blanc de blanc, 75cl, 75 €
Prosecco, Rocco Dei Forti, 75cl, 40 €
ROSE
L’APARTE, Méditerranéen, bio, 2022, 75cl, 40 €
AUTRES
Cocktail, (spritz apérol, gin Bombay sapphire tonic, kir cassis, whisky coca), 25cl, 12 €
Pietra , 33cl, 7 €
La Parisienne, bière blonde, 33cl, 7 €
Columba, bière blanche, 33cl, 7 €
Digestif, à la demande, 2cl, 6 - 12 - 20 €
Pastis, 4cl, 5 €
SOFT
Café 2,5 €
Infusions 6 €
Orezza, 50cl, 5 €
Orezza, 1L, 8 €
Saint George 1L, 8 €
Coca, Coca zero, 33cl, 6 €
Jus de pomme, 25cl, 5 €
Jus d'orange, 25cl, 5 €
Jus de tomate, 25cl, 5 €
Sirop Monin, (menthe, concombre, fraise, pêche, citron), 4 €
Vin au verre, suivant le service 10 € (blanc / rouge / rosé)
Coupe de Champagne 12 €
Coupe de Prosecco 9 €
VINS ROUGES
Eco Terra, 100% merlot, bio, pays d’Oc, 2022, 75cl, 35 €
Pic Saint Loup, clos des Combes, pays d'Héraut, 2020, 75cl, 45 €
Le Grand Cerf, Menetou Salon, Val de Loire, 2021, 75cl, 45 €
Château Haut Selve, Graves, 2019 , 75cl, 50 €
L’esprit, Château Belle Assise Coureau, Saint Emilion, Bordeaux, 2020, 75cl, 50 €
Astralabe, Chêne Bleu, Pays du Vaucluse, 2019, 75cl, 60 €
Hautes-cotes de Beaune, domaine Billard, Bourgogne, 2021, 75cl, 60 €
VINS BLANCS
Orchis, chardonnay, Pays d’Oc, 2022, 75cl, 40 €
Le Grand Cerf, Menetou Salon,Val de Loire, 2021, 75cl, 45 €
CHAMPAGNE
Champagne Gremillet, blanc de blanc, 75cl, 75 €
Prosecco, Rocco Dei Forti, 75cl, 40 €
ROSE
L’APARTE, Méditerranéen, bio, 2022, 75cl, 40 €
AUTRES
Cocktail, (spritz apérol, gin Bombay sapphire tonic, kir cassis, whisky coca), 25cl, 12 €
Pietra , 33cl, 7 €
La Parisienne, bière blonde, 33cl, 7 €
Columba, bière blanche, 33cl, 7 €
Digestif, à la demande, 2cl, 6 - 12 - 20 €
Pastis, 4cl, 5 €
SOFT
Café 2,5 €
Infusions 6 €
Orezza, 50cl, 5 €
Orezza, 1L, 8 €
Saint George 1L, 8 €
Coca, Coca zero, 33cl, 6 €
Jus de pomme, 25cl, 5 €
Jus d'orange, 25cl, 5 €
Jus de tomate, 25cl, 5 €
Sirop Monin, (menthe, concombre, fraise, pêche, citron), 4 €
Chez Pitou
28 rue Tholozé
75018 Paris
Montmartre
Tel : 01 42 54 24 21
75018 Paris
Montmartre
Tel : 01 42 54 24 21
Horaires
Du Mardi au Samedi
Service de
19h - 22h
Service de
19h - 22h
© 2019 CHEZ PITOU - RESTAURANT FRANÇAIS À MONTMARTRE