CUISINE TRADITIONNELLE FRANCAISE ,
FAIT MAISON
FAIT MAISON
QUE MANGER CHEZ PITOU ?
EntréeS
Ceviche de cabillaud, sauce au lait de coco, coriandre fraîche
Cod ceviche, coconut milk sauce, fresh coriander
15 €
Gaspacho de tomates, vinaigre de framboise, garniture de poivron et de concombre, huile de piment fumé et ciboulette fraîche
Avec une tranche de Foccacia du chef
Tomato gazpacho, raspberry vinegar, pepper and cucumber garnish, smoked chili oil and fresh chives
With a slice of chef’s Foccacia
15 €
Œuf parfait, lentilles noires (bio des Yvelines), carotte, oignons, ail, bouillon de légumes, lard fumé, coulis de roquette, crème de parmesan et croûtons
Perfect egg, black lentils (organic from Yvelines), carrot, onions, garlic, vegetable broth, smoked bacon, arugula coulis, parmesan cream and croutons
15 €
PLATS
Ravioles de Royans, crème de petit pois et menthe, spaghettis de courgette et tempête de parmesan
Royans ravioli, pea and mint cream, zucchini spaghetti and parmesan storm
26 €
Filet de cabillaud, sauce beurre blanc au romarin et à l’orange, coulis d’épinards et légumes du moments
Cod fish fillet, beurre blanc sauce parfumed with rosemary and a touch of orange, spinach coulis and seasonal vegetables
28 €
Le burger de Pitou (pour les bons vivant sérieux) , boeuf français, mayonnaise poivrée et ketchup maison, bun au pavot, gouda aux truffes , oignons caramélisés au sirop d’érable, pickles maisons et les pommes de terre rôties
Pitou's burger, French beef, peppered mayonnaise and homemade ketchup, poppy seed bun, truffle gouda, caramelised onions with maple sirop, homemade pickles and roasted potatoes
28 €
Côte de veau ( origine Bretagne ) 250gr, sauce aux morilles à la crème d’Isigny, pommes de terre grenailles et légumes de saison
Veal chop (from Brittany) 250gr, morel sauce with Isigny cream, new potatoes and seasonal vegetables
33 €
La pièce du boucher, côte de bœuf (UK) d’environ 1,1 kg , sauce au poivre crémeuse, pomme de terre grenailles et légumes du moment
The butcher's cut, prime rib (UK) of approximately 1.1 kg, creamy pepper sauce, new potatoes and seasonal vegetables
90 €
Plat enfant Coquillettes, crème, lardons, parmesan
Child dish : small pasta with cream, bacon and parmesan cheese
15 €
Royans ravioli, pea and mint cream, zucchini spaghetti and parmesan storm
26 €
Filet de cabillaud, sauce beurre blanc au romarin et à l’orange, coulis d’épinards et légumes du moments
Cod fish fillet, beurre blanc sauce parfumed with rosemary and a touch of orange, spinach coulis and seasonal vegetables
28 €
Le burger de Pitou (pour les bons vivant sérieux) , boeuf français, mayonnaise poivrée et ketchup maison, bun au pavot, gouda aux truffes , oignons caramélisés au sirop d’érable, pickles maisons et les pommes de terre rôties
Pitou's burger, French beef, peppered mayonnaise and homemade ketchup, poppy seed bun, truffle gouda, caramelised onions with maple sirop, homemade pickles and roasted potatoes
28 €
Côte de veau ( origine Bretagne ) 250gr, sauce aux morilles à la crème d’Isigny, pommes de terre grenailles et légumes de saison
Veal chop (from Brittany) 250gr, morel sauce with Isigny cream, new potatoes and seasonal vegetables
33 €
La pièce du boucher, côte de bœuf (UK) d’environ 1,1 kg , sauce au poivre crémeuse, pomme de terre grenailles et légumes du moment
The butcher's cut, prime rib (UK) of approximately 1.1 kg, creamy pepper sauce, new potatoes and seasonal vegetables
90 €
Plat enfant Coquillettes, crème, lardons, parmesan
Child dish : small pasta with cream, bacon and parmesan cheese
15 €
DESSERTS
Saint Marcelin (fromage de vache au lait cru) et tome Corse de brebis, confiture de figue Corse, salade
Saint Marcelin (raw milk cow cheese), Corsican fig jam, green salad
12 €
La profiterole du chef, chocolat 70% de cacao fondu et amandes effilées torréfiées
Chef's profiterole, 70% melted cocoa chocolate and roasted flaked almonds
14 €
Panna Cotta onctueuse, coulis de rubharbes et fraises fraîches, tranches de rubharbe confites dans un sirop de fraises, et fruits du moments de notre maraîcher
Creamy panna cotta, rubharb coulis and fresh strawberries, slices of rubharb candied in a strawberry syrup, and fresh fruits from our market gardener
14 €
Nos Fournisseurs,
c'est important de connaître l'origine de nos ingrédients
NATOORA,
Fruits et légumes en toutes circonstances et principalement origine France
GUSTANT,
Les asperges de Simon
Clem & Ju Collas (95)
Ferme de Van der Heyden (28)
Champerché
Ferme de la Cahute
Ferme de Germainville (28)
Huilerie Plaine de Versailles (78)
Boucherie Seguin Gourmet,
viande qualité supérieure avec un travail de sélection des producteurs
Boulangerie ALEXINE,
vous fournit la baguette aux céréales
c'est important de connaître l'origine de nos ingrédients
NATOORA,
Fruits et légumes en toutes circonstances et principalement origine France
GUSTANT,
Les asperges de Simon
Clem & Ju Collas (95)
Ferme de Van der Heyden (28)
Champerché
Ferme de la Cahute
Ferme de Germainville (28)
Huilerie Plaine de Versailles (78)
Boucherie Seguin Gourmet,
viande qualité supérieure avec un travail de sélection des producteurs
Boulangerie ALEXINE,
vous fournit la baguette aux céréales
CARTE DES VINS
Vin au verre, suivant le service 10 € (blanc / rouge / rosé)
Coupe de Champagne 12 €
Coupe de Prosecco 9 €
VINS ROUGES
Eco Terra, 100% merlot, bio, pays d’Oc, 2022, 75cl, 35 €
Domaine de la Renjarde, côtes du Rhône, 2022, 75cl, 40 €
Cave de Ribeauville, pinot noir, Alsace, 2020, 75cl, 40 €
Pic Saint Loup, clos des Combes, pays d'Héraut, 2020, 75cl, 45 €
Le Grand Cerf, Menetou Salon, Val de Loire, 2021, 75cl, 45 €
Château Haut Selve, Graves, 2019 , 75cl, 50 €
L’esprit, Château Belle Assise Coureau, Saint Emilion, Bordeaux, 2020, 75cl, 50 €
Astralabe, Chêne Bleu, Pays du Vaucluse, 2019, 75cl, 60 €
Hautes-cotes de Beaune, domaine Billard, Bourgogne, 2021, 75cl, 60 €
VINS BLANCS
Orchis, chardonnay, Pays d’Oc, 2022, 75cl, 40 €
Le Grand Cerf, Menetou Salon,Val de Loire, 2021, 75cl, 45 €
CHAMPAGNE
Champagne Gremillet, blanc de blanc, 75cl, 75 €
Prosecco, Rocco Dei Forti, 75cl, 40 €
ROSE
L’APARTE, Méditerranéen, bio, 2022, 75cl, 40 €
AUTRES
Cocktail, (spritz apérol, gin Bombay sapphire tonic, kir cassis, whisky coca), 25cl, 12 €
Pietra , 33cl, 7 €
La Parisienne, bière blonde, 33cl, 7 €
Columba, bière blanche, 33cl, 7 €
Digestif, à la demande, 2cl, 6 - 12 - 20 €
Pastis, 4cl, 5 €
SOFT
Café 2,5 €
Infusions 6 €
Orezza, 50cl, 5 €
Orezza, 1L, 8 €
Saint George 1L, 8 €
Coca, Coca zero, 33cl, 6 €
Jus de pomme, 25cl, 5 €
Jus d'orange, 25cl, 5 €
Jus de tomate, 25cl, 5 €
Sirop Monin, (menthe, concombre, fraise, pêche, citron), 4 €
Vin au verre, suivant le service 10 € (blanc / rouge / rosé)
Coupe de Champagne 12 €
Coupe de Prosecco 9 €
VINS ROUGES
Eco Terra, 100% merlot, bio, pays d’Oc, 2022, 75cl, 35 €
Domaine de la Renjarde, côtes du Rhône, 2022, 75cl, 40 €
Cave de Ribeauville, pinot noir, Alsace, 2020, 75cl, 40 €
Pic Saint Loup, clos des Combes, pays d'Héraut, 2020, 75cl, 45 €
Le Grand Cerf, Menetou Salon, Val de Loire, 2021, 75cl, 45 €
Château Haut Selve, Graves, 2019 , 75cl, 50 €
L’esprit, Château Belle Assise Coureau, Saint Emilion, Bordeaux, 2020, 75cl, 50 €
Astralabe, Chêne Bleu, Pays du Vaucluse, 2019, 75cl, 60 €
Hautes-cotes de Beaune, domaine Billard, Bourgogne, 2021, 75cl, 60 €
VINS BLANCS
Orchis, chardonnay, Pays d’Oc, 2022, 75cl, 40 €
Le Grand Cerf, Menetou Salon,Val de Loire, 2021, 75cl, 45 €
CHAMPAGNE
Champagne Gremillet, blanc de blanc, 75cl, 75 €
Prosecco, Rocco Dei Forti, 75cl, 40 €
ROSE
L’APARTE, Méditerranéen, bio, 2022, 75cl, 40 €
AUTRES
Cocktail, (spritz apérol, gin Bombay sapphire tonic, kir cassis, whisky coca), 25cl, 12 €
Pietra , 33cl, 7 €
La Parisienne, bière blonde, 33cl, 7 €
Columba, bière blanche, 33cl, 7 €
Digestif, à la demande, 2cl, 6 - 12 - 20 €
Pastis, 4cl, 5 €
SOFT
Café 2,5 €
Infusions 6 €
Orezza, 50cl, 5 €
Orezza, 1L, 8 €
Saint George 1L, 8 €
Coca, Coca zero, 33cl, 6 €
Jus de pomme, 25cl, 5 €
Jus d'orange, 25cl, 5 €
Jus de tomate, 25cl, 5 €
Sirop Monin, (menthe, concombre, fraise, pêche, citron), 4 €
Chez Pitou
28 rue Tholozé
75018 Paris
Montmartre
Tel : 01 42 54 24 21
75018 Paris
Montmartre
Tel : 01 42 54 24 21
Horaires
Du Mardi au Samedi
Service de
19h - 22h
Service de
19h - 22h
© 2019 CHEZ PITOU - RESTAURANT FRANÇAIS À MONTMARTRE